Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s, доказав, что мясо для гамбургеров и нагетсов готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в гидроксиде аммония. Гидроксид аммония ядовит для человеческого организма, и его использование не уведомляют потребителей. В США данная процедура одобрена Министерством сельского хозяйства США.